Pronto Select
Unkompliziertes Catering in Hamburg:
Pronto Select bietet kalte und warme Buffets für Lunch, After-Work oder Feiern ab 10 Personen.
Stellen Sie Ihr Menü flexibel aus einer großen Auswahl hochwertiger Gerichte zusammen – unkompliziert, verlässlich und im bewährten Pronto-Stil.
Schnell, einfach & Lecker
Mix & Match
Sie brauchen ein verlässliches Catering mit warmen und kalten Speisen – ohne lange Abstimmungen oder komplizierte Planung?
Mit Pronto Select stellen Sie Ihr Buffet flexibel selbst zusammen und behalten dabei volle Kontrolle über Auswahl, Umfang und Stil.
Wählen Sie aus
Starters & Appetizers
Hauptgerichten
Salaten
Soßen & Dips
Desserts
und kombinieren Sie Ihr Menü passend zu Anlass und Gästezahl. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und im Buffet-Style geliefert – servierbereit, unkompliziert und hochwertig.
Pronto Select ist die ideale Lösung für Mittagessen, After-Work oder Feiern ab 10 Personen: einfach auswählen, kombinieren und genießen.
Starters & Appetizers
Alle Starters und Appetizers werden mit einer Soße oder Dip nach Wahl geliefert.
Empfehlung
Falafel & Hummus
Knusprige Falafel aus Kichererbsen, serviert mit cremigem Hummus, feinen Gewürzen und nativem Olivenöl.
Empfohlen dazu: Pico de Gallo Salsa.
Hähnchen Saté Anticuchero
Saftige Hähnchenspieße nach peruanischer Anticucho-Art, mariniert mit Gewürzen und leichter Rauchnote.
Dazu empfohlen: Huancaína Soße.
Tequeños
Goldbraun gebackene Teigstangen mit zart schmelzender Käsefüllung – ein klassischer latino Appetizer.
Empfohlen dazu: Guacamole.
Hauptgerichte
Empfehlung
Pollo Saltado
Gebratenes Hähnchen mit Zwiebeln, Tomaten und feinen Gewürzen, serviert mit Reis – inspiriert von der peruanischen Küche.
Pasta Pomodoro oder Trüffel
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce oder in einer eleganten Trüffelvariante – schlicht, hochwertig, voller Geschmack.
Lasagne
Klassische Lasagne mit aromatischer Fleischsauce oder vegetarisch mit Spinat und Ricotta, fein abgestimmt und goldbraun überbacken.
Gefüllte Paprika
Paprika gefüllt mit würziger peruanischer Hackfleischfüllung oder Quinoa-Gemüse, mit Käse überbacken. Vegane Variante ohne Käse möglich.
Aji de Gallina
Zartes Hähnchenfleisch in einer cremigen, leicht pikanten Sauce auf Basis von Ají Amarillo und Nüssen, serviert mit Reis – ein peruanischer Klassiker.
Ofenkartoffel
Ofengegarte Kartoffel mit cremiger Sour Cream und optional Bacon.
Ich empfehle dazu peruanische Huancaína- Sauce.
Salate
Empfehlung
Fenchelsalat
Frischer Fenchel kombiniert mit saftiger Orange und nativem Olivenöl – leicht und aromatisch.
Quinoasalat
Quinoa mit Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Petersilie und Limette – frisch, leicht und ausgewogen.
Caprese
Tomaten, Mozzarella und frisches Basilikum, abgerundet mit nativem Olivenöl – ein mediterraner Klassiker.
Soßen & Dips
Empfehlung
Guacamole
Cremige Avocado-Salsa mit Limette, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten.
Pico de Gallo
Frische Salsa aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander – wahlweise mild oder scharf.
Huancaína
Peruanische Käsesauce mit Ají Amarillo – leicht scharf, cremig und charakterstark.
Dessert
Streuselkuchen
Saftiger Kuchen mit feinen Streuseln, wahlweise klassisch oder mit Apfelfüllung.
Obstsalat
Auswahl an frischen, saisonalen Früchten, leicht und natürlich. ein frischer Abschluss oder Begleiter.
Brownies
Schokoladige Brownies mit weichem Kern – intensiv und ausgewogen süß.